ナマな日々
初物、ラディッシュ！＠歩道畑
昨日、歩道の端に作ってる畑で採れたラディッシュは、確か、２年くらい前に、家庭菜園のトマトの会で、種を交換してもらったものだと記憶する。
昨日は、夕方から娘とヨガに行き、その後、ポキサラダとチキンサラダを作ったら、全部ひとりで食っちまっただ。自分が食べるより、食べてくれる人がいるから作るという方が断然多い、私の料理。実は、何でフードビジネスやってるのかと疑われてもおかしくないくらい、食には執着がない。むしろ、食べてる時間が勿体無いとか思う方だったりする。
なのに！
フードトラック買っちゃうし。
もう一年半以上も、ほぼ毎日寿司巻いてるし。
別に手伝わなくてもいいトラックの手伝いにも行っちゃうし。
何がそんなに楽しいのか？
（基本、楽しいと思えることしか出来ない習性）
今夜は、あのピーター・ドラッカーが教えていたクレアモントの大学の近くの地ビールバーで、いつものトラックの手伝いに行くのに、片道３時間もかかった上に、前回の３倍くらい忙しくて、１０時まで、ずーっと休みなし。その間に、iPhoneに宿の予約がドンドン入ってくるわ、寿司のオーダーが入り始めるわ（一応、寿司の用意もしていくことがあります） ビールのみ損ねるわ。。。ここ数ヶ月は、だいたいこんな生活が続いております。
多分、自分の得意なことかと聞かれたら、全然違うときっぱり言える。（但し、狭いトラックの中での立ち回りは、かなり早いと自負できるようになった。エヘン＠＾＠）
こんな私が突然。。。。
フードビジネスブートキャンプに行くことに。
ホント、何、考えてんだかね。
その「何考えてるか」をまとめに行く予定なんですが、人に言わせると、「あなたは、転びながら学んでいく人だから」普通の人が歩かないケモノ道で、藪に迷い込んで、切り傷、打ち身、捻挫、骨折などを繰り返して、だんだんホントのケモノになって不死身になるのがよいのだそうです。（かなり眠たい頭で書いてるのがわかる。でもブログって、あとで編集できるからいいよね）
人生を直感と嗅覚で生きてると、こんなことになります。
皆さんもお気をつけて。では、お休みなさい。
気がつけば、土いじり＠チャノマダイアリーの始まり
常春の南カリフォルニア＠（ぼけるはずだ。。。）
二日続けて、チャノマのゲストを真夜中の空港へ迎えに行く。二日続けて、カナダ人というのも珍しい。チャノマのゲストでカナダ人は少数派である。
昨日は、東海岸のストームのために、飛行機が一時間以上遅れるというので、ただでさえ１１時の到着が一体何時になるのか予想がつかなかったので、最近、ガーデナにオープンした缶詰バー「缶蔵」に、ゲストから連絡が来るまで、時間つぶしをすることにした。行くと、お久の顔が三つ、明日、日本に帰るというそのうちのひとりのミニ送別会をしていた。何か思わぬタイミングで、気分が思い切りジモピーになる。
ロサンゼルスでジモピー。。。しみじみ、LA生活の長さを感じた夜であった。
そして、今日もお迎えに行った。朝方、ゲストから、やっぱり飛行機が一時間くらい遅れるというメッセージが来た。「またトロントからだしなあ」－昨日が午前２時近くだったので、遅くなることを予測して、少し早い時間に仮眠していたら、意外と早くて１１時。仮眠したおかげで、今度は眠れなくなって、開設して放置状態のブログを書いてる次第である。
んで。
突然の如く、今更ながら、チャノマハウスのブログなんかを書き始めようと思った理由をよーぉく考えてみると、もしかしたら、土いじりの記録をつけたいんじゃないかと。なあ、私？（と自分に問いかける真夜中の１時）
今年は、冬がロサンゼルスに来るのを忘れてるんじゃないかと思うほど、暖かい。他の州のストームとか豪雪のニュースが、同じ国とは思えない。アメリカ広いからね。おかげで、２月だというのに、もう、土のあるところ、あちこちから、こぼれ種からの野菜や花の芽が顔を出し始めてる。こういうのを見た瞬間に、頭の中が忙しくなる。雑草も勢いがいい。
ということで、毎週末は、土いじり大会である。先週はこんな感じで、前のテナントであるペンキ屋さんが使ってた棚で作った畑の、ほぼ半分が春に向けての準備完了！
にんにく、人参、アルグラ（ルコラ）、バジル、アナハイムチリ（メキシコ料理のチリ・レジェーノ用）、レタス、サトイモ、セロリ、などなど。
今年は、間に合わないけど、いずれ、バレンタインデーとか、ホリデーシーズンに合わせて、切花も栽培したいと思っていて、今年は、これまで一度も思うように育てられたことがないスイートピーに挑戦中。
手前はアスパラガスとブルーベリー。Home Depot で買ってみた。
あー、何か書いてると、自己満足だけでブログを書いてるガーデニング主婦になってる自分に気づく。はい、そーです。今は、とりあえず、記録するために書いてるな、こりゃ。
私の人生においては、野望なき行動は存在しないので（ホントか？）実は、こんな日々のガーデニングをしてる時間が、一番、妄想が広がる時で、その妄想を、実際に形にするためのひとつのステップとして、この土曜日は、あるブートキャンプに参加する。その３日前にブログを書き始めたのも偶然ではない。
今は、まだジャンクヤードだけど、近いうちに、生産性の高い秘密のアーバンファームになる予定。まずは、記録、続けて行こう！ 。。。。 寝よっと。
タイトルかわして生きてきた女将のつぶやきブログです。
つねづね。。１７歳の頃から思っていたことなのだが。
何故、人は「職業を持つ」ということが当たり前だと思うようになったのだろうか、と。
人にタイトルがついていることが、私にはずっと不思議でならなかった。まあ、誰かに説明する時には便利かも知れないけど、それがその人のすべてを語るわけではない。そんな疑問をずっともっていたから、そのタイトルを、スルリスルリとかわすような生き方をしてきたのかも知れない。
そんな私が、「もしかしたら、この仕事、あってるかも」と思って続けているのが「宿屋の女将」。といっても、Airbnbというサイトを使った、余った部屋や、貸せるスペースがある人なら誰でもなれる女将業。だから、タイトルつけるほど、プロ意識はそれほど要求はされない、のほほん女将。
場所は、ロサンゼルス空港のすぐ近く。ほぼいつも満室の繁盛宿の日々を、つれづれなるままに書いてみようと思う。ブログなんて、久しぶりだなあ。続くのか？
chanomahouse.com
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